咱的城咱的市咱台灣的味第2集(望海處的大廚房):中華電信MOD

到底是什麼樣的海港滋味，能讓老船長念念不忘？三代傳承的鹹香滋味，只為守住老丈人的味蕾記憶？一顆饅頭究竟有什麼魅力，能夠吸引民眾排隊數時也要吃到！？看基隆人，如何將海港料理的精神，發揮到淋漓盡致。咱走遍各地，發掘屬於我們這個世代的純粹台灣味！

一群年紀平均超過60歲的阿公阿嬤，是什麼原因決定開始做有機？靠天吃飯的辛勞，不放農藥、不加化肥的堅持，種出來的食材如何變成美味料理？打破食材限制，用米為原料做的餅乾，根本吃不出來它不是麵粉做的！合作社...

「食不可貌相」，你可知道，野菜竟然會當變化出遮濟美味？拿來打小孩的藤條，原來是一道帶刺的溫柔思鄉味！全台僅存的地窖醬油，隱藏著什麼樣的智慧？你未曾留意的美食其實就在你身邊，深入花蓮，探尋獨特的飲食樣貌...

雲林是稻米耕作面積最大的城市，居民大多從事與農業相關產業，咱台灣的味就帶你去參觀最天然有機的農夫市集，探究有機食材是怎麼耕作種植的！斗六菜市場裡藏著一攤60年羊肉料理，美味的羊肉湯讓人口齒留香，一吃就...

七星潭附近，一位部落美男子，靠著對野菜的認識，推出了一道道創意料理。輪廓深邃的法國廚師，竟然把法國街頭小吃搬到這裏落地生根。讓人忘不掉的酸辣滋味，也在東海岸增添了一股南洋熱情。號稱東台灣最繁榮的城市，...

起落的討海人生在風浪中如何拚出尚青的漁獲？由興轉衰百年的市場，如何反轉出新的氣象？市場的大攤小販，又是如何用美食串起在地情感的連結？人說，家是我們的根，沒了根，我們無法感到幸福踏實。代代相傳的家鄉味...

因為一份體貼消費者的心意，將雞肉升級變雞精，培養出死忠的人客，吃過二三代。一道簡單的古早味豬油，卻是從小到大媽媽在餐桌上留下的溫暖。紅土，一個沒有足夠養分的土質，沙鹿人卻從紅土種出黃金，尚青的海產空運...

咱的城咱的市咱台灣的味 第2集(望海處的大廚房)