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上山下海過一夜 第143集(台南沿海六十八公里的頂級海味)

(上山下海過一夜-漂留台灣-北將七) 第二集：台南沿海68公里的頂級海味。本集描述綿延的海岸線讓當地漁民靠海吃海，這邊也是台灣養殖業重鎮，創造出許多傲人的成績。我們將會帶領觀眾一窺連沿海居民都不一定常見到的洘堀活動，看見人與候鳥共存的景象，還會品嘗台南最在地的火燒蝦、蚵嗲，甚至讓主持人出海去採蚵。也去拜訪記錄一位用高科技養殖各種魚蝦貝類，甚至使用中醫原理來保存龍膽石斑新鮮美味的神農獎漁民大哥，最後一起到伙湠品嚐用七股在地食材製作的無菜單料理。