咱的城咱的市咱台灣的味第15集(網美眷村溫暖人情味):中華電信MOD

什麼樣的老字號眷村美食，是親友團圓時一定要上桌的節慶滋味？一根好的油條，外表得頭粗心細，背後還隱藏了多少秘訣與故事？看似簡單的酒釀，竟然能從冷吃到熱，從甜吃到鹹？層層酥酥的蘿蔔絲餅，如何讓各地來的食客吃一口就一吃成主顧？咱的城，咱的市，咱來逗陣來到南台灣，吃遍大江南北，呷尚蓋溫暖的人情味。

嘉義是大家的灶咖，各式的美食都可為你料理上桌，從國中開始，就跟著爸爸在攤位做事的蔡阿公，一生只專一賣羊肉。火雞肉飯，是嘉義的代名詞之一，劉老闆傳承爸爸的遺志，用服務里民的心來經營餐廳，讓雞肉飯的美味能...

日治時期的傳統菜市場，如何牽起三代人的故事？一口餛飩一口麵，為何會成為在地人五十年不變的傳統早餐？傳承三代的手路菜，如何讓人著迷不已，成為市場經典美味？一個醫生的奇怪要求竟意外創造出美味肉羹！保留在地...

台灣，存在著許多好味道，有炸的，有烤的，有煎的，有蒸的，作法上應有盡有。在食物的世界中，每份料理的誕生，都存在著一份故事，嘗一口，似乎就可以在美味之中，理解裡頭的情感。音樂，作為一頓佳餚最好的搭檔，更...

澎湖才吃得到的漁人早餐，有多少珍奇海味在裡頭？在這裡，有許多做料理的祕密武器，只要加一點，就風味千萬種！這裡的菜，都住在菜宅裡，一顆顆看起來平凡的石頭，背後藏了多少老祖先的智慧？咱的城，咱的市，咱台灣...

雲林是稻米耕作面積最大的城市，居民大多從事與農業相關產業，咱台灣的味就帶你去參觀最天然有機的農夫市集，探究有機食材是怎麼耕作種植的！斗六菜市場裡藏著一攤60年羊肉料理，美味的羊肉湯讓人口齒留香，一吃就...

蘭嶼人對飲食的堅持究竟來自於什麼？到底是什麼滋味，沒鹹沒汫，蘭嶼人煞愛成這款？一尾飛魚可以變出什麼不一樣菜色？上山下海，蘭嶼人就是有本事找到大自然賜與的山珍海味。咱的城，咱的市，咱台灣的味，帶您品嚐海...

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