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老廣的味道S7 第3集

自古以來人們就採用內臟下水的傳統，老廣對待飲食誠實，願意去研究魚雜禽雜的做法。百人食肉，三五人吃雜，物以稀為貴，處理雜碎天生要寬容更多辛勞潮汕滷水鵝肝、西羊塌湯、河豚白子等名菜，展現美食處理的智慧。